Закусочный рулет с сыром
- Время приготовления:30 мин
- Количество порций:6-8 порций
- Тип блюда:Диетический рулет
- Кухня:Европейская
- Сложность:Для новичка
Этот вкуснейший закусочный рулет с сыром готовится очень просто, при этом получается невероятно вкусным. Конечно, с начинками можно смело экспериментировать, добавляя кусочки овощей, любимые специи, зелень, орехи…
Ингредиенты:
- СОМ (сухое обезжиренное молоко) — 50 гр.
- Овсяные хлопья — 4 ст.л.
- Яйца — 2 шт.
- Творог мягкий обезжиренный — 3 ст.л.
- Сыр — 50 гр.
- Зеленый лук — несколько перьев
- Йогурт обезжиренный — 3-4 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Измельчите овсяные хлопья блендером до состояния муки и добавьте сухое молоко с солью. Перемешайте.
Яйца и мягкий творог взбейте. Затем добавьте сухую смесь и взбейте еще раз.
Выложите тесто на силиконовый коврик или пергамент для выпечки и разровняйте, чтобы получился прямоугольник. Выпекайте в разогретой духовке до светло-золотистого цвета.
Готовый бисквит сверните трубочкой с помощью полотенце и дайте ему остыть в таком положении.
Сыр натрите на крупной терке.
Зеленый лук нарубите.
Соедините сыр с луком и заправьте йогуртом, чтобы получился густой крем.
Нанесите крем на остывший бисквит.
Сверните трубочкой. Обтяните пищевой пленкой или целлофаном, чтобы рулет не раскрутился, и уберите в холодильник на 2-3 часа.
Теперь можно нарезать закусочный рулет и подавать к столу. Получилась отличная закуска!
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!