Меню

0

Торт «Ленивый повар»

диетический торт ленивый повар
  • Время приготовления:30-40 мин
  • Количество порций:4-6
  • Тип блюда:Диетический торт
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

Друзья, перед вами рецепт очень вкусного и очень насыщенного торта, который готовится «на скорую руку» и без каких-либо сложных манипуляций. Даже бисквит делается без разделения яиц на белки и желтки. Словом, очень рекомендую! Ну, а вкус у него просто изумительный… Особенно мне нравится сочетание ореховых коржей со сладким нежным кремом.

Пищевая ценность на 100 г:
  1. Калории: 215
  2. Белки: 7,4
  3. Жиры 12,1
  4. Углеводы: 19,7

Ингредиенты:

  1. Овсяные хлопья — 60 гр.
  2. Яйца куриные — 2 шт.
  3. Какао — 2 ст.л.
  4. Грецкие орехи — 70 гр.
  5. Яблоко — 1 шт.
  6. Банан — 0,5 шт.
  7. Курага — 30 гр.
  8. Чернослив — 30 гр.
  9. Ряженка или йогурт — 300 мл.

Приготовление:

Прежде чем заняться бисквитом сделайте небольшое приготовление: густую ряженку или йогурт выложите на сито, застеленное марлей (слоев 6, не меньше) и поставьте на кастрюльку или миску. Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы ушла лишняя влага. А, курагу и чернослив залейте кипятком — пусть разбухают. 
Для бисквита понадобится овсяная мука или просто хлопья. Отмерьте ровно 60 грамм.
основа для торта
Измельчите их блендером или на кофемолке. Соедините с какао.

Орехи нарубите достаточно крупными фрагментами.
Яблоко разрежьте пополам, достаньте косточки и запеките. Можно это сделать в духовке или в микроволновке. Мякоть соедините с бананом и пробейте блендером.
взбиваем яйца
Во фруктовое пюре добавьте яйца и взбивайте миксером несколько минут до увеличения массы в объеме.
В сухую смесь с орехами добавьте жидкую сладкую массу и хорошо размешайте.
 бисквит для простого диетического торта
Перелейте тесто в форму и выпекайте на 180 градусах до готовности бисквита. Он должен подрумяниться и стать твердым при надавливании.
Разрежьте бисквит пополам, но только после того, как он полностью остынет (в идеале его следует оставить на 6 часов, тогда разрезать будет проще).
крем из сухофруктов
Сухофрукты обсушите и нарубите. Соедините с ряженкой и перемешайте — крем готов.
На первый корж нанесите крем.
 украшение диетического торта
Накройте вторым коржом и украсьте по своему желанию. Я нанесла сверху совсем немного ряженки и декорировала черносливом. Края торта обсыпала какао.

Уберите десерт на 2-3 часа в холодильник.
Теперь можно угощаться…
диетический торт ленивый повардиетический торт ленивый повар

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты