Суп пюре из шампиньонов в мультиварке
- Время приготовления:40-50 мин
- Количество порций:4-6
- Тип блюда:Диетический суп
- Кухня:Французская
- Сложность:Для новичка
Суп пюре из шампиньонов в мультиварке готовится как из свежих, так и из замороженных грибов. От вас не потребуется практически никаких усилий — все сделает мультиварка и блендер! Набор продуктов тоже весьма прост…
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 500 гр.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л. (или по вкусу)
- Приправа (черный перец) — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
Помойте и очистите морковь. Нарежьте произвольно.
В чашу мультиварки положите грибы. Предварительная разморозка не нужна.
Туда же сложите морковь и целую очищенную луковицу.
Налейте половину литра воды. Установите режим «суп».
За 5 минут до готовности откройте мультиварку и достаньте луковицу. Посолите суп и добавьте любимые специи (по желанию).
Готовый суп пюрируйте блендером.
ВАЖНО! Не блендируйте суп в чаше мультиварки, если у вас погружной блендер — перелейте его в кастрюлю, чтобы случайно не поцарапать чашу.
Готовый суп можно посыпать рубленой зеленью или сухими прованскими травами.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!