Шоколадный коктейль из ряженки

Время приготовления:15 мин
Количество порций:1
Тип блюда:ПП напиток
Кухня:Европейская
Сложность:Для новичка

Такой коктейль одновременно является и перекусом, если хочется чего-то сладенького. Ряженка, в принципе, прекрасный продукт для любого пп-шника. Она не кислит как некоторые йогурты, в разы менее жирная чем сметана, обладает приятным легким карамельным привкусом. Словом, находка! Итак, готовим коктейль…

Ингредиенты:

Ряженка — 300 мл.
Какао тертое — 15-20 гр.
Подсластитель (например, финиковый сироп или стевия) — по вкусу
Ванильный экстракт — по желанию

Приготовление:

Охладите ряженку. Она должна постоять в холодильнике хотя бы час.
Какао тертое (кстати, можно его заменить на домашний шоколад или магазинный, но без сахара) растопите на водяной бане. Не пользуйтесь в данном случае микроволновкой, так как объем очень маленький и все подгорит.
В какао введите подсластитель. Мне очень нравится использовать финиковый сироп. Добавьте ванильный экстракт. Перемешайте.
Добавьте сладкий шоколадный сироп к ряженке и хорошенько взбейте миксером.

Вот и все! Вкусный, насыщенный коктейль готов!

Распечатать