Салат с помидорами и фетой
- Время приготовления:15 мин
- Количество порций:4-6
- Тип блюда:Диетический салат
- Кухня:Восточная
- Сложность:Для новичка
Салат с помидорами и сыром фета — это очень вкусное блюдо, которое придется по душе тем, кто придерживается правильного питания. А, специально подготовленный лук сделает салат более изысканным и необычным.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 300 гр.
- Кукуруза — 150 гр.
- Помидоры — 150 гр.
- Сыр фета — 150 гр.
- Лук — 1 шт.
- Яблочный уксус или лимонный сок — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 50 мл.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Пекинскую капусту нарежьте полосками. Вместо нее можно использовать любой салат.
Помидоры нарежьте небольшими ломтиками.
Добавьте к салату кукурузу. Можно отварить замороженную, а можно использовать консервированную.
Лук порежьте на кольца, а затем на четыре части. Четвертинки колец сбрызните лимонным соком или яблочным уксусом, помните слегка пальцами и оставьте мариноваться в течение 10-15 минут.
Сыр нарежьте кубиком. Кстати, вместо феты подойдет брынза или домашний сыр панир.
Добавьте маринованный лук.
Посолите по вкусу. Заправьте салат оливковым маслом. Если переживаете, что из-за него салат будет немного горчить, можете использовать смесь масел. Например 50% оливкового и 50% подсолнечного.
Также в салат можно добавить любую зелень — укроп, петрушку, базилик…
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!