ПП печенье с кокосовой стружкой

- Время приготовления:15-20 мин
- Количество порций:16-18 шт.
- Тип блюда:ПП печенье
- Кухня:Европейская
- Сложность:Для новичка
Изумительное пп печенье с кокосовой стружкой без сахара, муки и других «вредностей». Готовится невероятно быстро и просто. На вкус как кокосанки! Кто не знает, кокосанки — это очень вкусное печенье, которое покорило интернет 🙂 Так вот, я долго горевала, что перейдя на правильное питание, у меня не получалось сделать аналог кокосанок. А дело было в том, что я испоьзовала заменители сахара, которые давали свой собственный привкус выпечке и, честно говоря, портили ее. Зато сироп агавы в этом рецепте спас ситуацию — добавил нужную сладость и больше никаких привкусов. Словом, пп печенье из кокосовой стружки получилось бомбическим!
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка — 200 гр.
- Кокосовая мука — 100 гр.
- Яйцо куриное — 1-2 шт.
- Любой подсластитель (у меня сироп агавы) — 3 ст.л.
Рецепт пп печенья с кокосовой стружкой


Смачивайте руки холодной водой и формуйте печенье. Я набирала массу столовой ложкой, слегка прижимала в руках и выкладывала на силиконовый коврик для выпечки.
Кокосовое пп печенье можно выпекать и на пергаменте, и в формочках для кексов… Что окажется под рукой — то и сгодится!

Дайте выпечке полностью остыть и только тогда снимайте с противеня, иначе печенье будет разваливаться. Остывшее оно становится «крепче».

Вот и все! Можно наслаждаться нежнейшим вкусом.
Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!