Меню

0

Мясные котлеты на пару в мультиварке

мясные котлеты на пару в мультиварке рецепт с пошаговыми фото
  • Время приготовления:40-50 мин
  • Количество порций:12-14
  • Тип блюда:Диетические котлеты
  • Кухня:Русская
  • Сложность:Для новичка

В мультиварке легко и просто приготовить сочные мясные котлеты. Более насыщенный вкус они приобретают за счет моркови и лука. Фарш можно взять как магазинный, так и домашний (прокрутить кусочки говядины и курицы). Уверяю, по этому рецепту у вас получатся просто восхитительные котлетки!

Ингредиенты:

  1. Говяжий фарш — 300 гр.
  2. Куриный фарш — 300 гр.
  3. Яйца куриные — 2 шт.
  4. Морковь — 1-2 шт.
  5. Лук — 1 шт.
  6. Мука ржаная (или молотые овсяные хлопья) — 100 гр.
  7. Соль — по вкусу

Приготовление:

говядина и куриный фарш
Соедините говяжий и куриный фарш.
Лук и морковь измельчите любым удобным способом. Например, блендером, на мелкой терке или на мясорубке. Я прокручиваю все на мясорубке — мне нравится, что морковь получается не как пюре, а более крупными фрагментами.
яйца для мясных котлет на пару в мультиварке
Введите яйца, посолите по вкусу. Можете добавить любимую приправу (но, я здесь вообще обхожусь без специй). Вымешайте фарш рукой, чтобы ингредиенты хорошо перемешались.
фарш для мясных котлет в мультиварке

Добавьте муку и снова размешайте рукой.

В емкость мультиварки налейте 700 мл воды.

Влажными руками сформуйте котлетки и уложите на паровую подставку. Включите режим «на пару» и… немного отдохните.

котлеты мясные паровые
Готовые котлеты очень-очень сочные.
Подавайте их с овощами на пару или любым другим гарниром… Приятного аппетита!
мясные котлеты на пару в мультиварке рецепт с пошаговыми фотомясные котлеты на пару в мультиварке рецепт с пошаговыми фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты