Меню

0

Морковные котлеты с орехами

рецепт с фото пп морковных котлет

Вот честно — такие пп котлетки из моркови понравятся даже тем, кто не особо любит овощные блюда. Но, есть важный нюанс. Грецкие орехи и чеснок нужно добавлять обязательно!

Ингредиенты:

  • Морковь — 300 гр.
  • Орехи грецкие — 60 гр.
  • Овсяные хлопья — 9 ст.л.
  • Чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу

Рецепт морковных котлет с орехами

Орехи измельчите. Можно это сделать ножом, а можно воспользоваться блендером.
Я очень люблю, когда в котлетах попадаются крупные кусочки, поэтому в крошку не измельчаю. А вы делайте так, как больше нравится вам.
орехи для морковных котлет
Далее необходимо подготовить морковь. Ее можно запечь, можно приготовить в микроволновке или в мультиварке на пару. Вариант с варкой тоже подходит. Обычно я готовлю ее все-таки на пару. 

морковь для котлет

Измельчаем готовую морковку. Добавляем соль, специи и чеснок (можно брать сухой). Все перемешиваем.
Вводим рубленные орехи и яйцо. Хорошо вымешиваем фарш.
как сделать морковные котлеты
Добавляем измельченные овсяные хлопья (иногда я их кладу, не перемалывая — тоже неплохо получается). Добиваемся консистенции немного липкого теста.
диетические котлеты из моркови
Мокрыми руками формуем котлетки и выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.
Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут. В процессе приготовления стоит переворачивать морковные котлеты (но только когда они схватятся).
диетические котлеты из моркови

Они очень вкусные и горячие, и остывшие. Подавайте со сметаной или любым другим соусом!

котлеты из моркови

Рецепты соусов смотрите тут >>

рецепт с фото пп морковных котлетрецепт с фото пп морковных котлет

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты