Меню

0

Конфеты из орехов и сухофруктов «Космические»

конфеты из орехов и сухофруктов рецепт с пошаговыми фото
  • Время приготовления:30 минут мин
  • Количество порций:30-36 конфет
  • Тип блюда:Диетические конфеты
  • Кухня:Восточная
  • Сложность:Для новичка

Давайте сделаем конфеты из орехов и сухофруктов по не совсем стандартной рецептуре! Казалось бы, наверное, все мы не раз готовили сладости из различных орехов, кураги, изюма… Но, от того, как именно обрабатываются ингредиенты зависит очень многое! Итак…

Ингредиенты:

  1. Курага — 100 гр.
  2. Финики — 50 гр.
  3. Арахис — 150 гр.
  4. Мак — 50 гр.

Приготовление:

сухофрукты
Промойте сухофрукты и достаньте косточки. Затем залейте кипятком и оставьте на 20 минут. После этого выложите курагу и чернослив на полотенце и промокните. Нужно убрать излишки влаги.
орехи
Арахис прогрейте на сухой горячей сковороде.
Когда орехи остынут, измельчите их блендером в арахисовую пасту. Прорабатывайте арахис с небольшими перерывами, чтобы не перегружать блендер. Обычно на приготовление пасты уходит около 7 минут. Сначала образуется ореховая крошка, а затем начинает выделяться масло, которое и способствует превращению арахиса в пасту.
паста из арахиса
Также пробейте блендером мягкие сухофрукты. Кстати, при желании их можно просто прокрутить через мясорубку — это уже как вам удобнее.
полезные конфеты из орехов и сухофруктов
Соедините пасту и сладкую массу из сухофруктов. Получится просто умопомрачительная штука! Хорошо перемешайте все (лучше рукой).
в домашних условиях
Ну, а дальше дело за малым — формируйте маленькие конфетки и обваливайте их в маке.
Конфеты очень хорошо лепятся, не требуется даже смачивать руки, поскольку «тесто» очень маслянистое.
конфеты из орехов и сухофруктов своими руками
Выложите готовые конфетки на разделочную доску, застеленную пакетом или пищевой пленкой, и уберите в холодильник на несколько часов.
конфеты из орехов и сухофруктов
Теперь можно угощать всех друзей космическими конфетками!
конфеты из орехов и сухофруктов рецепт с пошаговыми фотоконфеты из орехов и сухофруктов рецепт с пошаговыми фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты