Меню

0

Хлеб с кунжутом в духовке

Хлеб с кунжутом в духовке рецепт с пошаговыми фото
  • Время приготовления:40-60 мин
  • Количество порций:1 буханка
  • Тип блюда:Диетический хлеб
  • Кухня:Европейская
  • Сложность:Для новичка

Кунжут придает домашнему хлебу тонкий и изысканный аромат. В этом рецепте также будут семечки подсолнечника, но при желании вы можете их убрать. Хлеб по этому рецепту получается особенно вкусным — обязательно попробуйте!

Ингредиенты:

  1. Кунжут — 50 гр.
  2. Семена подсолнуха — 30 гр.
  3. Яйца куриные — 2 шт.
  4. Йогурт без добавок — 8 ст.л.
  5. Мука ржаная цельнозерновая — 12 ст.л.
  6. Овсяные хлопья — 4 ст.л.
  7. Соль — 0,5 ч.л.
  8. Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Приготовление:

Семечки и кунжут помойте под проточной холодной водой, используя сито. Если же вы покупали семена не на развес и уверены в их чистоте, можете пропустить этот шаг.
 тесто для Хлеба с кунжутом
Просушите их, дав воде стечь.
Соедините яйца, йогурт и соль. Размешайте массу.
кунжут для домашнего хлеба
Семечки и кунжут прогрейте на сухой горячей сковороде до румяного золотистого цвета.
В яичную массу введите ржаную муку, а затем измельченные овсяные хлопья (их можно перемолоть на кофемолке или с помощью блендера). Добавьте разрыхлитель для теста и все перемешайте.
семечки для хлеба с кунжутом
Наконец, добавьте семечки и кунжут. Снова размешайте.
Тесто вылейте в форму и отправьте в разогретую духовку.
Хлеб с кунжутом в духовке в силиконовой форме
Выпекайте при 170 градусах до золотой твердой корочки. На это понадобится 30-40 минут.

Дайте хлебу остыть и подавайте к столу. С кунжутным хлебом можно делать различные бутерброды.
Рецепты закусок смотрите здесь >>
Хлеб с кунжутом в духовке рецепт с пошаговыми фотоХлеб с кунжутом в духовке рецепт с пошаговыми фото

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты